Gesundheit

Diät & Gesundheit: Ist Low Carb ungesund? So reagiert der Körper auf Kohlenhydratmangel

Wer sich mitDiäten und Abnehm-Tipps beschäftigt, kommt an dem Begriff „Low Carb“ nicht vorbei. Sogar Promis wie Beyoncé oder Sharon Stone schwören auf das Abnehm-Konzept, das Kohlenhydrate fast komplett aus dem Ernährungsplan streicht. Doch ist der Verzicht auf Pasta, Brot, Reis und Co. wirklich gesund? Einige Ernährungsexperten bezweifeln das.

Denn der Körper braucht alle Nährstoffe, um effektiv arbeiten zu können – und zwar nicht nur Eiweiß und Fette, sondern auch Kohlenhydrate. Lässt du Kohlenhydrate über einen längeren Zeitraum komplett weg, magst du zwar an Gewicht abnehmen. Doch der Nährstoff-Mangel kann negative Folgen für dein Wohlbefinden haben. Diese Anzeichen können ein Alarmsignal sein:

1. Unkonzentriertheit

Wenn du ständig unkonzentriert bist, kann das an deiner Diät liegen. Vermutlich ist dein Körper unterzuckert und verlangt nach Kohlenhydraten. Am besten geeignet sind Kohlenhydratquellen wie Obst oder Vollkornprodukte, die das Gehirn mit Energie versorgen.

2. Stimmungsschwankungen

Gibst du deinem Körper zu wenige Kohlenhydrate, wird die Serotonin-Produktion vermindert. Serotonin ist auch bekannt als Glückshormon, da es das Wohlbefinden steigert. Ein Mangel an Kohlenhydraten kann also dazu führen, dass du öfter schlecht gelaunt bist. Pasta und Co. machen in Maßen also tatsächlich glücklich – zumindest kurzfristig!

3. Mundgeruch

Kann der Körper nicht auf Kohlenhydrate zurückgreifen, zieht er sich die benötigte Energie aus den Fettzellen. Durch den Vorgang entstehen sogenannte Ketone, die schlecht riechen und den Körper über die Atemwege verlassen. Was entsteht, ist Mundgeruch – und der ist sowohl für dich als auch für deine Mitmenschen unangenehm.

4. Schlechte Kondition

Gerade Sportler sollen auf eine ausreichende Kohlenhydratzufuhr achten. Die Musken brauchen Kohlenhydrate, um arbeiten zu können. Wer Ausdauer-Sportarten wie Joggen oder Biken betreibt, ist besonders auf Kohlenhydrate angewiesen, um auf langen Strecken durchhalten zu können.

Julia Poggensee

*Der Beitrag „Diät & Gesundheit: Ist Low Carb ungesund? So reagiert der Körper auf Kohlenhydratmangel“ stammt von FitForFun. Es gibt keine redaktionelle Prüfung durch FOCUS Online. Kontakt zum Verantwortlichen hier.

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