Manche Menschen Diät, um Gewicht zu verlieren, andere tun es, um gesund zu werden, und einige ändern Ihre Ess-Gewohnheiten, die zur Erhaltung des Planeten. Jetzt gibt es eine Diät, die Experten glauben, erreichen alle drei Ziele gleichzeitig: der planetarische Gesundheit Diät.
Erstellt von einer Gruppe von 37 Wissenschaftlern als Teil des ESSEN-Lancet Kommission, die Diät ist entworfen, um zu verhindern, dass 11 Millionen Todesfälle pro Jahr durch schneiden das Risiko einer tödlichen chronischen Krankheiten. Es sollte eigentlich auch zu Vorschub 10 Milliarden Menschen (die geschätzte Bevölkerung der Erde bis 2050) und verursachen keine Umweltschäden.
„Ein großer Körper der Arbeit, hat sich herausgebildet auf die ökologischen Auswirkungen verschiedener Diäten, mit die meisten Studien zu dem Schluss, dass eine Ernährung, die Reich an pflanzliche Lebensmittel und weniger Tierische Quelle Lebensmittel verleiht sowohl eine verbesserte Gesundheit und die Umwelt,“ so der Bericht.
Der Wissenschaftler, der Sie erschaffen hat, sagen die planetaren Gesundheit Ernährung ist ein „flexitarian“ – Diät, was bedeutet, dass es weitgehend auf pflanzlicher Basis, kann aber auch auf kleine Mengen von Fisch -, Fleisch-und Milchprodukte. Fleisch-und Milchprodukte verwenden die meisten natürlichen Ressourcen und nehmen Sie die größten Auswirkungen auf den Planeten, aber die neue Ernährung nicht vollständig beseitigen entweder Lebensmittel-Gruppe, die ist eine gute Nachricht für rotes Fleisch fans.
Für was anderes ist der plan: Die wichtigsten protein-Quellen sind Nüsse und Hülsenfrüchte. Vollkorn-Kohlenhydrate, Obst und Gemüse sind auch in der it, mit öl und Zucker dürfen in kleinen Mengen.
„Es gibt ungeheure Vielfalt es gibt“, ist Walter Willett, MD -, Blei-Autor des Papiers, erklärt der neue plan und professor für Epidemiologie und Ernährung an der Harvard T. H. Chan School of Public Health, sagte der BBC. „Sie können diese Lebensmittel und Sie zusammen in tausenden von verschiedenen Möglichkeiten. Wir reden hier nicht von einem Mangel Diät hier, es ist, gesund zu Essen, ist flexibel und angenehm.“
Wenn Sie bereits die meisten Ihrer protein aus Pflanzen, die planetarische Gesundheit Diät kann nicht anrufen für irgendwelche großen Veränderungen in Ihrem täglichen Speiseplan. Fleischfresser, jedoch müssen einige echte Veränderungen—wie schneiden wieder auf einen burger pro Woche. Je nachdem, wie viel rotes Fleisch eine person isst, die Ernährung könnte führen zu Gewichtsverlust, da rotes Fleisch kann hoch in Kalorien und Fett.
Also was haben unsere Lieblings-Ernährungswissenschaftler denken dieser Diät? „Es ist gesund, weil es Reich an produzieren, Vollkornprodukte und andere pflanze-basierte Nahrungsmittel und gesunde öle, wie Olivenöl. Es schränkt Fleisch-und Milchprodukte, und das ist eine gute Sache, da die meisten Amerikaner Essen zu viel rotes Fleisch, das ist nicht nachhaltig“ Julie Upton, RD, sagt Gesundheit.
Cynthia Sass, MS, RD, stimmt. „In der Tat, man könnte sogar mehr gehen, auf pflanzlicher Basis, und immer noch erfüllen Ihre Nährstoff Bedürfnisse“, sagt Sie Gesundheit. Der planetarische Gesundheit Diät verglichen werden konnte, um die Mittelmeer-Diät, Upton sagt, die hat viele Forschungs-backed-gesundheitliche Vorteile, wie die Steigerung der Gesundheit von Herz und Gehirn besser funktionieren.
Klingt wie Sie können nicht schief gehen mit diesem plan Essen. Ich meine, die Rettung von Leben, die Verbesserung Ihrer eigenen Gesundheit und der des Planeten? Es im Grunde verwandelt Euch in einen Superhelden.
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